Sarah wiener bäckerei berlin
info@ +49 30 32 51 65 Only few crumbs of the last Zaunerkipferl remain on the plate next to me and I'm so close to going right back to Wiener Brot on Tucholsky Straße to get a refill. Die auswahl an süßen verführungen, von croissants bis zu torten, ist einfach fantastisch.
Zu den Aktivitäten der Gruppe gehören unter anderem das Restaurant im Hamburger Bahnhof, das Restaurant im Futurium sowie der Premium-Caterer „Hoflieferanten Berlin“. Ein besuch hier ist nicht nur ein kulinarisches highlight, sondern auch ein stück lebensfreude.
Contact. Dieser Schritt ist aus der Sicht des Geschäftsführers unumgänglich, da man den Bio-Einzelhandel nicht verärgern möchte. Man kann die hochwertigen zutaten und die sorgfältige zubereitung schmecken. Das Wiener Brot ist eine von der bekannten Fernsehköchin Sarah Wiener in Berlin-Mitte betriebene traditionelle Holzofenbäckerei.
Impressum Ein Wiener backt Wiener Brot in Berlin Gut gekocht wird bei Sarah Wiener seit 30 Jahren.
Wiener feinbäckerei filialen
Man spürt förmlich die leidenschaft für traditionelles handwerk in jedem laib brot. Es ist ein ort, an den man immer wieder gerne zurückkehrt, um sich etwas gutes zu tun. Geplant sind bis zu acht zusätzliche Standorte in der Hauptstadt — vornehmlich in kaufkräftigen Bezirken beziehungsweise Stadtteilen wie Charlottenburg, Prenzlauer Berg und Mitte.
Mit diesem Betrieb, der gerade umstrukturiert und erweitert wird, haben Wiener und Gragger seit Anfang dieses Jahres viel vor. Gut aufgestellt ist der Betrieb zudem im Snackbereich. Die atmosphäre ist gemütlich und authentisch, wie bei oma zu hause.
How to get there. Die sarah wiener bäckerei in berlin ist ein wunderbarer ort für liebhaber frischer backwaren. Besonders schön finde ich die vielfalt der saisonalen angebote, die immer wieder neues bieten. Darüber hinaus ist Gragger für sein soziales Engagement bekannt.
Als Teil der Sarah Wiener Unternehmensgruppe stehen für uns Geschmack und nachhaltiges Wirtschaften an erster Stelle. Seit wird in der Firmengruppe zudem gut gebacken: in der Holzofenbäckerei Wiener Brot, einem Gemeinschaftsunternehmen der Fernsehköchin und des Wiener Bäckermeisters Helmut Gragger.
Und wenn alles nach Plan verläuft, wird das erste neue Fachgeschäft noch in diesem Jahr eröffnet werden. Neue Perspektiven zeichnen sich derweil auch in Berlin ab.
Tucholskystraße 31 berlin
Tucholskystraße Berlin-Mitte.. Die mitarbeiter sind stets freundlich und hilfsbereit, was das erlebnis abrundet. Man verlässt die sarah wiener bäckerei selten mit leeren händen und immer mit einem lächeln. Die Wiener Brot Holzofenbäckerei in Berlin-Mitte ist die einzige Bäckerei Berlins, bei der ausschließlich in traditionellen Holzöfen gebacken wird.
Besonders beliebt sind die rustikalen sauerteigbrote mit ihrer herrlich knusprigen kruste. Heute sind die 52 Filialen der Kette ein verlässlicher und starker Umsatzbringer. Parallel zum Einstieg bei Rewe will der Betrieb, der in der Produktion aktuell sieben Bäcker und drei Auszubildende beschäftigt, mit eigenen Fachgeschäften stärker Flagge zeigen und so der Gefahr einer Abhängigkeit vom Lebensmitteleinzelhandel vorbeugen.
Es ist einladend, hier eine kaffeepause einzulegen und dem treiben zuzusehen. Erstveröffentlichung: Allgemeine BäckerZeitung www.