Rezepte griechische küche

Gyros, das würzig gegrillte fleisch, schmeckt am besten mit tzatziki und pitabrot. Bitte fügt mich als Freund auf FB hinzu, da ich Euch sonst nicht zu der geheimen Gruppe einladen kann.

Griechisch kochen für gäste

So vielfältig wie die Landschaft Griechenlands ist auch die griechische Küche. Griechische Rezepte sind sehr vielfältig. Moussaka, ein schichtauflauf mit auberginen und hackfleisch, ist ein wahrer klassiker. Sylvia von Brotwein hat gleich zwei Rezepte dabei.

Giouvetsi ist ein typisches griechisches Schmorgericht, dass ebenfalls zweimal, aber sehr unterschiedlich, zubereitet wurde. Ebenfalls einen Auflauf, allerdings mit Nudeln, hat Britta von Brittas Kochbuch in Form von Pastitsio zubereitet.

Ein einfacher griechischer salat mit feta und sonnengetrockneten tomaten ist pure erfrischung. Auf die Hauptgerichte stimmt uns Barbara auf Barbaras Spielwiese mit ihren Erinnerungen an die griechische Urlaubsküche beim Segeln ein. Ihr könnt Euren Beitrag entweder für die Zusammenfassung eintragen, oder vernetzt Euch auch mit den anderen Teilnehmern.

Die vielen kleinen vorspeisen, die mezedes, laden zum teilen und probieren ein. Zitronensaft und frische kräuter wie oregano und dill geben den gerichten ihren besonderen pfiff. Griechische Rezepte für echte Urlaubsküche. Wenn Ihr das wollt, verlinken Euch alle Teilnehmer und kommentieren auch bei Euch.

Süße köstlichkeiten wie baklava mit honig und nüssen runden ein mahl perfekt ab. Hier unsere besten griechischen Rezepte. Olivenöl ist das flüssige gold, das vielen gerichten seine seele verleiht.

42 griechische rezepte

Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta beginnt mit griechischem Rote Bete-Salat mit Knoblauch-Joghurt und Walnüssen. Omas rezepte werden oft über generationen weitergegeben und sind ein schatz der familie. Den Anfang des eigentlichen Rezeptreigens machen wie immer die Beiträge zum Thema Brot bzw.

Souvlaki, kleine fleischspieße vom grill, sind für viele der inbegriff griechischer gastfreundschaft. Die vielen griechischen Köstlichkeiten schmecken selbst. Die griechische Gastlichkeit sowie die bodenständige Küche des Landes verzaubern jedes Jahr unzählige Touristen, die an den malerischen Küsten Griechenlands ihren Sommerurlaub verbringen.

Die griechische küche ist mehr als nur essen, sie ist ein fest für die sinne und das leben. Die griechische küche verzaubert mit aromen des mittelmeers und frischen zutaten. Im letzten Monat waren wir in Australien und die 24 Rezepte aus der australischen Küche gehen im Laufe des Monats online.

Und bevor wir zu den in Deutschland bekannteren Gerichten kommen, gibt es von Petra noch Hähnchen mit Trahanas. Ein weiteres typisches Schmorgericht in Griechenland ist das Stifado, das mit verschiedenen Zutaten zubereitet werden kann. Es werden reichlich Meeresfrüchte, Salate und Obstsorten angeboten.

Frischer fisch und meeresfrüchte finden sich oft auf den speisekarten, direkt vom grill. Gyros, Moussaka oder Souvlaki sind nur einige Klassiker. Wilma von Pane-Bistecca hat mit ihrem modernen griechischen Salat ebenfalls den Bauernsalat interpretiert.

Hier gibt's viele weitere Rezepte mit Urlaubsflair.